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牛肉丸子制作过程——斩制肉馅
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华邦机械用20型高速斩拌机进行了牛肉丸子制作实验,制作过程如下:

1、新鲜牛肉清洗准备:牛肉3公斤,猪肉0.5公斤

2、葱姜蒜混合放至斩拌机内

3、30秒后,斩制

4、加水混合斩拌10秒后

 

实验斩拌机实拍图


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