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鸡柳 鸡腿腌制滚揉机 滚揉机上料机 猪肠滚揉机 |
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鸡柳 鸡腿腌制滚揉机 滚揉机上料机 猪肠滚揉机 滚揉机肉制品能量转化的一个物理过程,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,可以锁住水分,增加出品率,可以改善产品的内部结构,可以节能高效的完成产量。
设备优势: 1、肉类产品可以通过适当的旋转、搅拌食物、定期打打食物来实现。 2、由于真空腌制,大大缩短腌制时间,使肉充分吸收。 3、达到肉类嫩化效果,还改善了肉的外观,提高了产品质量。
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