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刨肉机
 

 

冻肉刨肉机 刨片机整机采用优质不锈钢,外表美观、大方,操作安全、简单,便于拆装清洗。该机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片,省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

1. 冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、牛羊肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机、斩拌机等加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。

 

2. 传统传动采用皮带直接带过,在刨不解冻的冻肉时容易打滑,砍不动,冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘,刨肉扭力大。

 

3. 刀片采用刀具专用钢材锻打热处理制作而成,非传统的刀口衔接技术,整刀采用统一刀具材料锻打成型,绝无焊缝,不崩裂不折断。

 

4. 刀具采用前后锁紧方式,传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定,冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定,确保了整片刀片紧贴刀盘平口,刨肉时不起跳。

 

5. 机身宽度长度比例均匀稳重,刨肉厚度时不卡到,不摇晃、效率高。

 

6. 可刨-18以下的冻肉,由于无需解冻,所以减少肉的营养成分和蛋白的损失,保持了肉的鲜味。

 

 

冻肉刨片机

型号

功率(Kw)

产量(kg/h)

切片厚度(mm

外形尺寸(mm)

BR960

4

600-1200

5-10

1350*650*1350

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