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环保节能就选油水混合型油炸机 |
环保节能就选油水混合型油炸机
1.多用——该工艺通过限位控制、分区温控、科学利用植物油和动物油的比重关系,使所炸肉类 食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食物, 互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。 高了产品品质,延长货架期。 抑制酸价的升高,从而延长炸油的适用寿命。经过对我公司油水混合油炸机连续工作5-24小时后的 油进行酸价及过氧化值测定,检验值分别是1.40和0.062g/100g,而食品卫生国家标准为4和0.15g/ 100g,其结果远远小于国家标准,大大延长了炸油的适用周期,减少浪费,比传统油炸机节省炸油 50%以上。 品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。 米,而我公司生产的水油混合自动调温油炸机为1.96mg/立方米,是普通油炸锅的1/3以下,利于操 作者的健康及环保。 |
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